豆腐好吃，不能少瞭這一步，尤其這搭配，女人要常吃

今兒美食，是專為女性朋友搭配的，也是寶媽傢最常吃的一道菜，好吃不貴，簡單又好做。它的主要食材就是豆腐。白菜豆腐保平安，豆腐可是咱老百姓的大愛，老少都喜歡吃，豆腐的做法很多，大多數傢常做法除瞭燉也就是炒瞭，好多朋友說自己做的豆腐不好吃，在這裡，寶媽以炒為例分享一下豆腐好吃易入味的小竅門，其實隻要多瞭這一步，照著做肯定好吃：小火慢煎，這樣處理後的豆腐不愛碎還吸味，香香的好吃極瞭。

此外，做豆腐的時候寶媽放瞭蓮藕，這倆估計好多人沒試過，一個香軟一個脆，很不錯的搭配。蓮藕，這菜女人還真是要常吃些，蓮藕含有豐富的多種營養物質，能延緩大腦功能的衰退，還具有預防更年期提前的功效；蓮藕滋補功效強，女人經常吃蓮藕，能養顏美容，小臉有彈性有光澤，改善皮膚暗沉。

豆腐，對更年期的女性有幫助，女人到瞭一定年齡，雌性激素會分泌不足，容易出現更年期綜合癥，而多吃豆腐恰好可以很好地補充雌性激素，緩解更年期的癥狀。

【蓮藕豆腐炒青椒】

食材：北豆腐380克，蓮藕50克，青椒1個，味極鮮醬油2勺，水淀粉適量，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。青椒洗凈；蓮藕去皮洗凈

2 北豆腐切三角片；蓮藕切片，泡在水中以防變色，青椒去蒂、去籽、去筋，撕成小塊

3 炒鍋放植物油，油溫5成熱，放入北豆腐中火煎至表面發黃，放入控幹水份的蓮藕片炒勻（豆腐小火慢煎，不愛碎還吸味，香香的好吃極瞭）

4 加入適量清水，放入味極鮮醬油

5 水份快耗幹，放入青椒片，加鹽調個味並炒勻

6 倒入適量水淀粉勾芡，翻炒均勻即可關火裝盤

女人不能錯過這道菜，一個香軟一個脆，好吃不貴，更年期要吃喜歡這道菜嗎？

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